Eduardo Yamashita, o ex-secretário de Agricultura de Luís Eduardo, deverá assumir a coordenação institucional e administrativa da Suinooeste, instituição em fase de formatação jurídica que pretende implantar um grande pólo de produção de suínos no Oeste da Bahia. Importantes associações de produtores estão apoiando a criação da instituição, bem como entidades financeiras e governamentais, além de um grande frigorífico ligado ao setor.
Os planos são, num primeiro passo, instalar uma cadeia produtiva com base na produção de 30 mil matrizes e, na sequência, ampliar para 100 mil matrizes. O objetivo de mercado é atender os mercados do norte/nordeste que hoje são atendidos pelas grandes corporações de Santa Catarina.
Esta semana foi feita uma reunião entre representantes das diversas instituições interessadas. O objetivo é aproveitar a fartura de milho e soja na região, principais insumos da suinocultura, e a proximidade com os mercados consumidores.
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