A ração essencial mínima definida pelo Decreto-lei 399 de 30 de abril de 1938, que estabelece 12 produtos alimentares (feijão, arroz, farinha de mandioca, pão, carne, leite, açúcar, banana, óleo, manteiga, tomate e café) e suas respectivas quantidades, passou a custar R$ 261,53 em junho de 2014, em Salvador, representando acréscimo de 0,09% quando comparado com o mês de maio do mesmo ano.
Dos 12 produtos que compõem a ração essencial mínima, quatro registraram variações positivas: Banana-prata (12,12%), Leite Pasteurizado(1,65%), Café Moído (1,08%), Manteiga (0,89%), Arroz (0,81%). Por sua vez, oito registraram variações negativas: Pão Francês (0,13%), Óleo de Soja(0,29%), Carne bovina (cruz machado) (0,60%), Feijão (3,17%) e Tomate(4,74%). Mantiveram-se estáveis o Açúcar Cristal e a Farinha de Mandioca.
No mês em análise, o tempo de trabalho necessário para se obter a cesta básica foi de 94 horas e 13 minutos, e o trabalhador comprometeu 33,86% do salário mínimo para adquirir os 12 produtos da cesta. O informe é da SEI – Superintendência de Assuntos Econômicos e Sociais da Bahia.
Nota da Redação:
A carne de “cruz machado” é a tradicional paleta dos sulistas, carne de dianteiro, mais barata, muito saborosa para molhos e guisados.
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