Mandioca a quase 9 reais o quilo significa o início do apocalipse.

Chef ensina a preparar receita de vaca atolada | Grande Minas | G1

Vaca atolada: cada vez mais distante da mesa do pobre.

Chegamos agora do supermercado: fomos comprar costela e mandioca para fazer uma “vaca atolada”. A costela está sendo vendida por R$19,00. Normalmente a carne com osso é vendida pelo preço de aquisição da arroba, hoje menor que R$250,00 para boi e menos ainda para carne de vaca. A R$19,00, significa que a arroba está sendo revendida a R$285,00 para o Supermercado.

Mas o sinal do fim dos tempos é mesmo o preço da mandioca: 9 reais o quilo, descascada e congelada.

Sabem quem são os culpados: a energia e o combustível. O micro-empresário que descasca e congela a mandioca, precisa levar os funcionários para o seu estabelecimento, precisa congelar em freezer ou câmara fria e depois precisa distribuir nos supermercados.

Com um tanque de combustível valendo 300 reais e a energia com bandeira vermelha dupla, o custo recai sobre a vaca atolada. A última visionária no Governo foi Dilma Rousseff, que fazia questão de saudar a mandioca como principal alimento energético na mesa dos desvalidos e como alimento para suínos, aves e ruminantes.

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Autor: jornaloexpresso

Carlos Alberto Reis Sampaio é diretor-editor do Jornal "O Expresso", quinzenário que circula no Oeste baiano, principalmente nos municípios de Luís Eduardo Magalhães, Barreiras e São Desidério. Tem 43 anos de jornalismo e foi redator e editor nos jornais Zero Hora, Folha da Manhã e Diário do Paraná, bem como repórter free-lancer de revistas da Editora Abril

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