Granja Carroll: melhoramento em genética suína

O mundo já se entregou ao sabor da carne suína. E esse reconhecimento chega agora em forma de destaque nos maiores rankings especializados de gastronomia. Dessa vez, o restaurante paulistano “A Casa do Porco” foi eleito o 7º melhor pela revista britânica “Restaurant”.

Nós, que lidamos diariamente com o melhoramento genético de suínos ficamos muito orgulhosos com esse resultado. Afinal, sabemos que o trabalho desenvolvido pelo setor tem sido importante para isso. Não temos dúvida que esse mercado vai chegar ainda mais longe. E você, já pensou em investir no melhoramento genético da suinocultura?

Autor: jornaloexpresso

Carlos Alberto Reis Sampaio é diretor-editor do Jornal "O Expresso", quinzenário que circula no Oeste baiano, principalmente nos municípios de Luís Eduardo Magalhães, Barreiras e São Desidério. Tem 43 anos de jornalismo e foi redator e editor nos jornais Zero Hora, Folha da Manhã e Diário do Paraná, bem como repórter free-lancer de revistas da Editora Abril Ver todos posts por jornaloexpresso