Granja Carroll: melhoramento em genética suína
28/07/2022
O mundo já se entregou ao sabor da carne suína. E esse reconhecimento chega agora em forma de destaque nos maiores rankings especializados de gastronomia. Dessa vez, o restaurante paulistano “A Casa do Porco” foi eleito o 7º melhor pela revista britânica “Restaurant”.
Nós, que lidamos diariamente com o melhoramento genético de suínos ficamos muito orgulhosos com esse resultado. Afinal, sabemos que o trabalho desenvolvido pelo setor tem sido importante para isso. Não temos dúvida que esse mercado vai chegar ainda mais longe. E você, já pensou em investir no melhoramento genético da suinocultura?
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